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冷鏈技術能否帶領冷鏈行業突圍?
  • 發布時間:2020-01-07
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  • 10月13日,重慶海關、南寧海關、貴陽海關等15個海關簽署了《區域海關共同支持“西部陸海新通道”建設合作備忘錄》?!拔鞑啃潞j懲ǖ馈钡慕ㄔO,將使原集裝箱中的冷凍食品通過通關到達重慶,比傳統運輸方式節省20多天,每集裝箱節省3000-4000元。

    本備忘錄的簽署是建設冷鏈物流系統和探索農產品跨境直通車試點道路的重要一步。

    事實上,前一段時間,大閘蟹和秋季鮮果市場剛剛到來,許多企業加快了布局。例如,順豐升級了“徽蟹”解決方案,丹妮奧物流(Danniao Logistics)開設了7家冷鏈倉庫,啟動生鮮大閘蟹配送服務,邦德快遞頻繁發布生鮮水果運輸計劃等新聞。

    政策偏見和企業布局背后實際上是冷鏈行業的一個巨大市場。根據中國物流與采購聯合會發布的數據,2018年中國冷鏈物流總需求將達到1.8億噸,市場規模為3035億元。到2020年,中國冷鏈物流市場規模預計將達到4700億元。

    目前,業內較發達的企業包括電子商務冷鏈物流和供應鏈企業。電子商務的類型有京東、蘇寧、阿里等。他們依靠強大的訂單量和數據來支持和構建自己的冷鏈物流。順豐、中通、童淵等快遞公司依靠自身資源進行冷鏈布局。供應鏈企業主要將信息流、資金流、物流和業務流結合起來,形成從采購到終端分銷的一站式服務鏈,消除中間轉移環節。

    電子商務

    京東冷鏈源自京東物流2014年建立的冷鏈系統。2017年,京東物流將獨立走向社會化服務之路,京東物流將于2018年正式推出京東冷鏈品牌。從2018年下半年開始,的轉型聚焦于過去的B2C,并聚焦于構建B2B服務網絡。目前,京東冷鏈分為兩大業務板塊:醫藥和生鮮。

    京東物流通過與多家企業的合作,推動冷鏈技術的發展。早在2015年,JD.com與火星合作,利用火星先進的冷鏈物流技術和運輸系統,確保產品進入最后一公里的“安全”。2017年7月,JD.com宣布將在冷鏈領域與日本物流巨頭亞馬遜合作。雙方將在生鮮冷鏈、跨境物流、全球貿易、物流技術等領域展開全面合作。2019年6月,京東冷鏈宣布與蒙牛乳業合作。雙方將在冷鏈倉儲管理、干線運輸和質量保證方面進行全面創新。

    蘇寧的冷鏈物流方法是從原產地、從原產地倉庫到前倉,以及同級的中央廚房和加工中心,最后是快遞網絡和蘇寧的店鋪。簡而言之,每個物流節點都有存儲和分配的能力,其覆蓋范圍不斷擴大,并進一步下沉。據了解,截至2019年6月底,蘇寧物流已在218個城市投入使用46個新鮮冷鏈倉庫。

    在冷鏈技術方面,蘇寧物流將于2019年在全國13個城市建設20萬平方米的現代多溫冷庫,包括恒溫、冷藏、冷凍和低溫多溫區,為不同種類的新鮮產品“量身定做”合適的儲藏溫度。蘇寧物流通過自主研發建立了樂高、田燕和天吉三個信息技術數據平臺。自冷鏈倉庫建設以來,蘇寧物流一直配備智能能源,實現大數據的應用和分析。

    2015年6月,菜鳥網宣布在北京、上海和廣州設立生鮮倉儲配送中心。來自世界各地的新鮮水果、水產品、海鮮和肉類將在24小時內通過冷鏈配送給消費者。

    據悉菜鳥網已在全國重要城市設立生鮮倉儲中心,整合菜鳥網的訂單、倉儲和配送資源,縮短了物流配送時間

    值得一提的是,順豐冷庫還為客戶提供分揀、包裝、簡單加工等服務,通過集中專業的服務來降低客戶成本。順豐冷運通過監控中心監控倉庫的環境數據和車輛運行。將監控所有鏈接,以確??煽氐姆召|量。此前,順豐集團冷運輸部總裁紀凡奧布萊恩表示,順豐致力于探索端到端冷鏈物流解決方案,以滿足客戶的個性化需求,未來有可能整合相關企業“上”和“下”。

    供應鏈

    咸宜供應鏈成立于2009年。公司以工業互聯網為基礎,將供應鏈服務嵌入產業鏈,涵蓋溫控倉儲、冷鏈運輸、城市配送、供應鏈金融、保稅物流、集中采購配送、配送加工等服務,為客戶提供溫控供應鏈服務解決方案。

    技術上,咸宜供應鏈建立了垂直新鮮B2B電子商務平臺咸宜網絡和智能冷鏈物流綜合服務平臺冷鏈背心。咸宜網絡依托食品產業鏈和溫控供應鏈,解決了交易信息不對稱、流通環節多、成本高等問題。提高了生鮮產品的流通效率。冷鏈背心(Cold chain vest)為用戶提供信息發布、交易匹配、供應鏈優化、食品安全追溯、在線支付、金融保險等服務,帶動離線冷鏈運輸、冷鏈倉儲和冷鏈多式聯運的投資建設和運營。通過供應鏈活動的數字化,促進了供應源、倉庫源、車輛源和物流服務的有效匹配,降低了用戶成本。

    九夜供應鏈成立于2014年7月。主要為客戶提供全國生鮮儲存和運營服務,并提供基于全國生鮮送貨、零擔運輸服務、保鮮和包裝的一體化冷鏈物流解決方案。

    在技術方面,九夜供應鏈信息技術團隊自主開發的企業資源規劃、WMS、TMS、OMS等業務系統支持全國冷鏈物流運作??焖?、實時、準確的信息使新的電子商務企業能夠在盡可能短的時間內對復雜多變的市場做出反應,并為客戶提供有利于企業生產、銷售和庫存數據支持的增值服務。資金的快速流入也幫助了九夜供應鏈的智能冷鏈。5月1019日,九夜供應鏈宣布完成第三輪融資。據九夜供應鏈創始人張冰介紹,這一輪融資將繼續用于擴大對信息技術和新鮮云存儲的投資,打造智能新鮮存儲系統。

    冷鏈行業仍有巨大的藍色海洋。例如,冷鏈技術早期的高投資和運輸中的許多環節很容易導致“斷鏈”。這些問題仍然需要企業和政府共同討論。正如中國物流與采購聯合會副主席兼秘書長崔中福所說,新時期中國冷鏈物流的主要問題已經從基礎服務能力不足轉向更高層次的市場挑戰,需要相關部門、地方政府、行業協會和企業的共同努力。

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